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<figure class="photo-layout image photo_58866 float-center" data-idxno="58866" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="MBC '오늘N'" src="https://cdn.mmnews.co.kr/news/photo/202609/57500_58866_1641.png" ></div>
<figcaption>MBC &#39;오늘N&#39;</figcaption>
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<p>[메디먼트뉴스 김민기 기자] 서울 강남 직장인들의 입맛을 사로잡으며 하루 400그릇 이상 팔려나가는 특별한 칼국수가 안방극장의 시선을 모은다.</p>

<p>10일 저녁 방영되는 MBC &#39;오늘N&#39;의 인기 코너 &#39;오늘은 국수 먹는 날&#39;에서는 점심시간마다 문전성시를 이루는 서울 강남구 소재 칼국수 전문점 진밀옥 본점자세한 내용을 보려면 클릭하여 측면 패널을 여세요을 찾아간다.</p>






<p>이곳의 대표 메뉴는 식당 입구 가마솥에서 매일 새로 끓여내는 한우 사골 육수 칼국수다. 깊고 진한 사골 육수의 풍미와 함께, 주인장만의 비법 배합법으로 완성한 면발이 남다른 식감을 자랑한다. 두 종류의 밀가루에 타피오카 전분을 섞어 매일 직접 반죽하고 면을 뽑아내어 쫄깃하면서도 탱글탱글한 맛을 극대화했다.</p>






<p>또한 칼칼한 맛을 좋아하는 손님들을 위해 특제 양념장을 더한 &#39;가마솥 사골육개장칼국수&#39;도 인기 메뉴로 꼽힌다. 한우 사골의 묵직한 깊은 맛에 칼칼하고 깔끔한 감칠맛이 어우러져 한 번 맛본 이들의 재방문이 이어지고 있다.</p>

<p>정성으로 끓여낸 한우 사골 육수와 자가제면의 조화로 하루 400그릇 완판 신화를 쓰는 가마솥 사골칼국수의 모든 비법은 10일 저녁 MBC &#39;오늘N&#39;을 통해 확인할 수 있다.</p>



		

[메디먼트뉴스 김민기 기자] 서울 강남 직장인들의 입맛을 사로잡으며 하루 400그릇 이상 팔려나가는 특별한 칼국수가 안방극장의 시선을 모은다.10일 저녁 방영되는 MBC '오늘N'...

'오늘N' 강남 사골칼국수 맛집 위치는? "하루 400그릇 팔리는 이유 있었네"